Chilisalz geräuchert - ein umwerfend scharfes und aromareiches Würzmittel!

Chilisalz geräuchert ist eines von wenigen Produkten, die wir geradezu enthusiastisch anpreisen, weil sie einfach genial sind. Dieses Salz, wobei unklar ist, ob der Anteil an Salz oder der an Chili überwiegt, ist derart aromareich, dass Ihnen "Hören und Sehen" oder sollten wir sagen: "Schmecken und Riechen"? vergeht. Natürlich ist alles Geschmackssache, aber falls Sie unseren Empfehlungen schon einmal gefolgt sein und sie als hinreichend empfunden haben sollten, dann können Sie sich hier vielleicht ebenfalls auf uns verlassen: Dieses Zeug ist einfach super. Die Chilis sind getrocknet, gemahlen und geräuchert, und das Salz ist es ebenfalls. Wir haben uns sagen lassen, dass die Herstellung sehr aufwändig sein soll, und dass deshalb der Preis so hoch sei. Das Ergebnis scheint es jedenfalls zu rechtfertigen.

Zutaten:

Chilischoten

Rauchsalz

Geeignet für:

• gegrilltes Fleisch
• gegrillter Fisch
• helle Saucen (in dunklen Saucen geht das Aroma vermutlich unter)
• Suppen aller Art
• Salate, vor allem, wenn sie ein bisschen fantasievoll angemacht sind

100-Gramm-Preise:

Haushaltpäckchen 50 g: 100 g = € 8,98