Das ist eines der einfachsten und schnellsten - und leckersten - Hühnergerichte, die wir kennen: Zutaten: Hühnerfleisch, zum Beispiel Hühnerbrüste, klein geschnitten / gewürfelt, ayurvedisches Gewürzsalz (Menge nach Belieben, eher sparsam einsetzen!), Sahne und / oder Brühe, am besten halbe-halbe. Zubereitung: Das klein geschnittene oder gewürfelte Fleisch in etwas Fett anbraten und leicht bräunen, mit Ayurvedischem Gewürzsalz würzen, mit Sahne und / oder Brühe auffüllen und köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. Genial! Dazu passen Reis oder Nudeln und ein schönes gedünstetes Gemüse. Nebenbei ist dieses Gericht auch noch sehr preiswert. |
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